昨日,《中国影像方志-石首篇》在CCTV-1央视综合频道的黄金时间播出了,该节目从生态保护、文化、美食等多个方面介绍了石首市,我们一起来看:

石首,位于江汉平原与洞庭湖平原之间,长江穿境而过,具有“一江两岸,跨江而治”的特点。

古韵遗风跳三鼓

三人演唱,三件乐器伴奏,三句头起唱,简单的艺术形式,插科打诨的道白,嬉笑打闹中活跃着现场的气氛。

《庄子·至乐》记载:“庄子妻死,惠子吊之,庄子则方箕踞鼓盆而歌”,这种守灵时的鼓盆而歌,后来便逐渐发展成了跳丧鼓。

上世纪五十年代,跳丧鼓改名为跳三鼓,如今已演变成为一种当地百姓喜闻乐见的曲艺节目。

赵植中是石首跳三鼓的省级非物质文化代表性传承人,每当喜庆节日前,他都会带着自己的道具、戏服,骑车去县城的活动中心,进行彩排,自12岁拜师学艺跳三鼓开始,迄今已有近七十个年头了。

20世纪50年代,以赵植中为代表的跳三鼓艺人开始在喜宴寿宴等喜庆场合上表演。

2014年,跳三鼓成功入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

难以抵挡的江鲜美味诱惑

北宋仁宗年间,年轻的苏轼首次出川,乘船途径石首,在品尝了这里的一道美食后,当即吟诗一首:

粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。

寄语天公与河伯,何妨乞与水晶鳞。

诗中称赞的这道名叫“石首”的美味佳肴就是“石首鮰鱼”。

石首鮰鱼主要生活在笔架湾内,这里水质清澈,天然饵料丰富,水温差别大。独特的气候条件造就了石首鮰鱼肉质紧实、久煮不烂的特性。

对石首人来说,比鱼肉还好吃的则是鱼肚,也就是鮰鱼的鱼鳔,因形似笔架,石首人又称之为笔架鱼肚。

刘锋是笔架鱼肚制作技艺的省级非遗传承人,他最拿手的就是制作荆楚名菜——白汁笔架鱼肚。

生态家园天鹅洲

“荆有云梦,犀兕麋鹿满之。”这是古人对两千多年前云梦地区生态环境的描写。

1991年,石首成立了天鹅洲麋鹿自然保护区。

现在,保护区内的麋鹿种群已由最初的30头培育繁殖到了1400多头。

在这片中国长江流域保存较为完好,面积较大的自然生态湿地上,又再一次出现了“麋鹿满之”的喜人景象。

在石首,与麋鹿同样珍贵的,还有国家一级保护动物江豚。

这是一种古老的水生哺乳动物,已经在地球上生存了两千五百万年,被世界自然保护联盟濒危物种红色名录列为“极危物种”,是长江生态的活化石,更是长江生态的试金石。

如今,在湖北长江天鹅洲白鳍豚国家级自然保护区内,已投放试养江豚75头,形成了可以维持生存和繁衍的江豚群体。

天鹅洲长江故道已成为江豚理想的避难所和繁殖地,石首市因此也成为了“中国江豚之乡”。

大江东来山为首,水润江城耀九州。

长江,滋润了石首的千里沃野,养育了石首的黎民百姓,成就了石首的万千风光。

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